Hamburguesas de lentejas veganas

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

Mi familia y yo amamos esta receta. Es impresionante que no lleve huevo y encima son súper súper ricas. Hacelas y contame tu experiencia

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Ingredientes

1h 30 min
18 unieades
  1. 500 grlentejas secas
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/4pimiento verde
  4. 5 dientesajo
  5. Sal a gusto
  6. Perejil fresco a gusto
  7. Orégano a gusto
  8. 200 grpan rallado
  9. 1/4 tazaharina

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Hervir las lentejas con sal hasta que queden súper blandas. Escurrir las lentejas y dejarle un poco de agua.

  2. 2

    Pisarlas o triturarlas (en mi caso las aplaste con un pisa papa)
    Agregarles la cebolla (en cubitos), el morrón, el ajo, el perejil, un poco más de sal y el orégano. Mezclar. Luego agregarle el pan rallado y la harina.

  3. 3

    Darle forma de albóndigas y cunado llevemos a freír aplastarlas. (Para que no se peguen en las manos pueden mojarse las manos con agua). Cocinarlas hasta que estén doradas de ambos lados y listo!! Súper rápido y fácil

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Comentarios (8)

Agustina Burgos
Agustina Burgos @Agus95_
Hola una pregunta, que tipo de harina usaste para las hamburguesas?

Escrita por

Abruu Garcia
Abruu Garcia @Abiabru

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