Solomillo con coca-cola y miel

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Me encantan el agridulce y cuando me quedan las puntas del solomillo de cerdo, aprovecho para cortarlo en taquitos y lo cocino para mi, unas veces con mostaza y miel, otras con soja y a veces con coca-cola, pero no recuerdo haber experimentado con cola y miel . Estaban muy buenos, no los acompañé de nada porque tenía más que suficiente. A veces también lo hago en brochetas

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Ingredientes

10 minutos
dos
  1. 300 gramossolomillo de cerdo
  2. Sal y pimienta
  3. 100 mlcoca-cola
  4. 1 cdamiel
  5. Aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Corta el solomillo en taquitos del tamaño que prefieras, salpimenta y saltéalos en la sartén con rocio de aove

  2. 2

    Una vez hayan cambiado de color, vierte la coca-cola, deja que reduzca un poco a fuego fuerte. Incorpora la cucharada de miel y cocina a fuego lento, removiendo hasta que quede una salsita

  3. 3

    Una vez cocinado, emplata, sirve con la salsita y acompaña con lo que desees. La última foto es de otro día que lo hice con soja y miel.

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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