Tortilla al horno de mi abuela 💕

Vale
Vale @Valebrianbolt
Uruguay

Una receta más de las bien ricas y no podía ser de otra manera me la enseño La abuela Rosita

Tortilla al horno de mi abuela 💕

Una receta más de las bien ricas y no podía ser de otra manera me la enseño La abuela Rosita

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Ingredientes

Una hora y media aproxi
9 porciones
  1. 1 kilopapas
  2. 300 grlomito
  3. 300 grmuzarella
  4. 8huevos
  5. 150 grqueso rallado
  6. 300 grcrema de leche
  7. Manteca y pan rallado para la asadera

Paso a paso

Una hora y media aproxi
  1. 1

    Hervir las papas con cáscara y enteras, dejar enfriar y cortar en rodajas nomuy gruesas

  2. 2

    Poner en asadera manteca y pan rallado, poner en un bowl los huevos con la crema de leche y el queso rallado, mezclar todo

  3. 3

    En la adadera poner una camada de papa, una de lomito y una de mozzarella

  4. 4

    Seguir con las camadas de los tres ingredientes, a mí me dio para ponerle tres veces (papa, lomito, mozzarella). Cocinar por 45 minutos a 180 gr(yo la hice en olla essen demora un poco menos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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