Paso a paso
- 1
Cortar toda la verdura en cubitos pequeños
- 2
En olla grande, rehogar la cebolla, el ajo y los morrones con aceite de oliva. Sal a gusto
- 3
Agregar el resto de las verduras, el tomate, los condimentos y el vino tinto, cocinar unos minutos e incorporar 1/2 cdta de azúcar mascabo
- 4
Luego ir incorporando el agua o caldo de verduras caliente y los fideos dedalitos. Dejar unos minutos más de cocción
- 5
Por último agregar las lentejas cocidas y cocinar hasta que la verdura esté cocida. Agregar el caldo o agua necesaria. Terminar cocción.
- 6
Servir con trocitos de queso cremoso, queso rallado a gusto y a disfrutar!! ✨😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anero Sita le encantará ver cómo quedó.
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