Ensalada de lentejas y langostinos

doclauris
doclauris @doclauris

#DelantalDorado23
Ensalada fresquita y colorida, ideal para llevar en táper al trabajo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava las lentejas y ponlas en un bol

  2. 2

    Corta la zanahoria, el pimiento, la cebolla a daditos y parte las cherrys por la mitad. Añádelo todo al bol.

  3. 3

    Añade el maíz

  4. 4

    Pela los langostinos y añádelos también al bol.

  5. 5

    Para hacer el aliño, limpia y seca buen las hojas de albahaca. Ponlas en el vaso batidor y ve añadiendo AOVE según la cantidad que quieras hacer

  6. 6

    Mezcla todos los ingredientes y sirve la ensalada fría.

  7. 7

    A disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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