Tostas con aguacate, queso y mermelada de naranja

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Ideal para una cena ligera, están muy ricas. Si eres de cenar más siempre puedes recurrir a una buena ensalada o doble ración de tostas.

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Ingredientes

10 minutos
uno
  1. 2tostas
  2. 1/2aguacate
  3. 1queso fresco pequeño
  4. 1 puñaditoanacardos
  5. Al gustosal y pimienta
  6. 1 chorritolimón
  7. 2 cdasgrandes de mermelada de naranja amarga
  8. Al gustoensalada

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Parte el aguacate por la mitad. Con ayuda de una cuchara, saca la carne de aguacate y desecha la cáscara

  2. 2

    Pon el medio aguacate que has sacado de la cáscara en un plato, pisa con un tenedor, agrega el queso fresco

  3. 3

    Mezcla el queso con el aguacate, pon un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Aplasta con el tenedor

  4. 4

    Añade los anacardos cortados finos con un cuchillo y vuelve a mezclar hasta que quede una pasta untable. Tuesta un poco el pan

  5. 5

    Pon las tostas en un plato, si te apetece añade ensalada. Unta generosamente las tostas con crema de aguacate y queso

  6. 6

    Pon una cucharada grande de mermelada de naranja encima de cada tosta

  7. 7

    Disfruta de esta cena ligera...a mí me ha encantado. Espero que te guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Se antojan un montón esas tostadas😁😘🥰buenisima esa combinación😋🤗😁

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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