Nachos al horno, con harina integral

Noe Nowy
Noe Nowy @noe77_ntvg
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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 1/2 tazaharina de maíz (polenta)
  2. 1 tazaharina integral (o común)
  3. 4 cucharadasaceite (cualquiera)
  4. 1 cucharadaSal, condimento de pizza, provenzal, ají molido o pimentón. (Si no, los que tengas)
  5. Pimienta a gusto
  6. cantidad necesariaAgua tibia,

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bowl la harina de maíz, con la harina integral, la sal, pimienta y condimentos (revolver)

  2. 2

    Agregar el aceite, el agua y amasar.
    Una vez que se te haga una masita linda, (apenas pegajosa) deja reposar 10 minutos

  3. 3

    Espolvorear un poco de harina por la mesada, y sobre la masa, amasar con palo y dejar la masa con un grosor de como mucho 1 cm

  4. 4

    Cortar la masa en tiras, luego en cuadrados, y esos en triángulos.

  5. 5

    Poner una fuente al horno (en máximo) con un poquito de aceite y cocinar por 10 minutos (si querés podés darlos vuelta para que se doren parejos. Y listo 🤗 lo podés acompañar con cualquier salsa o con cheddar

  6. 6

    También podés hacerlos fritos, en ese caso poné en una sartén con aceite (cómo para milanesas) durante 3 minutos aprox, escurrir y listo 🤗

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