Cazuela de equino (caballo)

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Bueno comí embarazada de mi hija ella ahora tiene 28 años, su abuelo paterno compró porque vomitaba todo lo que comía, su abuela paterna lo hizo como cualquier bistec con ajo y sal me percate que salía un poquito de espuma al cocerse, me lo comí y ya cuando tomamos once me dijeron que era de caballo que me haría bien... es exquisito me acordé dónde vendían le dije a mi papá me trajo este viernes para bistec y puchero para cazuela 😁😉

Cazuela de equino (caballo)

Bueno comí embarazada de mi hija ella ahora tiene 28 años, su abuelo paterno compró porque vomitaba todo lo que comía, su abuela paterna lo hizo como cualquier bistec con ajo y sal me percate que salía un poquito de espuma al cocerse, me lo comí y ya cuando tomamos once me dijeron que era de caballo que me haría bien... es exquisito me acordé dónde vendían le dije a mi papá me trajo este viernes para bistec y puchero para cazuela 😁😉

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 4 huesoscaballo
  2. 4papas
  3. 1choclo
  4. Zanahoria, pimentón
  5. 1/2cebolla
  6. Sal a gusto
  7. Cabellos de ángel porotos verdes a gusto
  8. 1 litro1/4 de agua tibia

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pela las papas, troza el choclo, troza el zapallo, despunta los porotos, cebolla en pluma

  2. 2

    Yo Eché así a cocer y ya cuando la olla a presión empieza a sonar dejo más menos 10 minutos y apagó dejo que se salga todo el vapor...la olla normal con las papas zapallo son 25 minutos que se cuecen.

  3. 3

    Ya todo listo junto todo y le agrego el fideo de sopa son 10 minutos y está listo para servir... hice de ensalada tomate cebolla y ensalada de penca.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
Leer más

Comentarios

Recetas similares