Ensalada vegana llena de color, súper completa 😍 Ideal cena 🥗 :)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay

#ensaladas #cocinavegana #nutritiva #saludable #paragustosloscolores 😜

Buenas noches para tod@s 🌛⭐

Esto más que una receta es una idea, jaja. Las ensaladas son muy fáciles de hacer, a veces lo que nos falta son ideas para variarlas y no caer en el aburrimiento. Así que... ¡A animarse y a amigarse con los vegetales! 💚😋

En este caso, esta es una ensalada liviana, ideal para una cena. Si quieren consumirla en el almuerzo, recomiendo acompañarla con una proteína o algo más para una mayor saciedad.

Ensalada vegana llena de color, súper completa 😍 Ideal cena 🥗 :)

#ensaladas #cocinavegana #nutritiva #saludable #paragustosloscolores 😜

Buenas noches para tod@s 🌛⭐

Esto más que una receta es una idea, jaja. Las ensaladas son muy fáciles de hacer, a veces lo que nos falta son ideas para variarlas y no caer en el aburrimiento. Así que... ¡A animarse y a amigarse con los vegetales! 💚😋

En este caso, esta es una ensalada liviana, ideal para una cena. Si quieren consumirla en el almuerzo, recomiendo acompañarla con una proteína o algo más para una mayor saciedad.

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Ingredientes

5 min
1 porción grande
  1. Hojaslechuga picadas
  2. HojasKale picadas bien finitas
  3. Repollo morado picado en juliana o tiras finas
  4. 1cebollita pequeña picada finamente
  5. Tomatitos cherry
  6. Zanahoria rallada finamente
  7. Alubias blancas a gusto
  8. Semillas a gusto (opcional)
  9. ALIÑO: aceite de oliva, sal y jugo de limón

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Picar todo, mezclar y aliñar. Ideal consumir en el momento 🙌🏻😋 Aprovechen esta ensalada que, además de ser deliciosa, tiene un sinfín de beneficios, vitaminas y minerales 💚💪🏻

  2. 2

    NOTA:

    Si te cuesta consumir la cebolla cruda (como me pasaba a mí) podés picarla y dejarla un rato sumergida en agua templada. Luego se escurre y listo. El sabor queda más suave 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Montevideo, Uruguay
NUTRIR PARA SANAR 💚 FIEL AGRADECIDA A LA MADRE NATURALEZA 💚¡Hola! Soy Sandri 🙋🏻‍♀️¡Sean todos muy bienvenidos a mi recetario! 👩🏻‍🍳🌿Amo la cocina vegana. Me identifico con una cocina práctica y consciente 🌿👩🏻‍🍳 Cocino de manera saludable pero me doy alguna panzada de vez en cuando 😅 También tengo algunas recetas sin azúcar y sin gluten 🌾Comparto ideas para aprovechar al máximo los alimentos. La mayoría de mis recetas son inventos con buen resultado 😜Amo probar nuevos platos y nuevos ingredientes. Mi lema es: Fácil, rico y saludable.Instagram: soldeinvierno_2101
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Comentarios (6)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
@peti Jajajaa que divina, gracias 🤗 En colores es todo más lindo (y más rico) 😋 Beso grande
(editado)

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