Trứng cút ngâm nước tương

Quế Phi
Quế Phi @cook_23536736

Trời mưa thử đổi món với món ăn đơn giản mà hao cơm này nhé😋

Trứng cút ngâm nước tương

Trời mưa thử đổi món với món ăn đơn giản mà hao cơm này nhé😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 40 quảTrứng cút
  2. Hành tây, ớt sừng, hẹ : rửa sạch cắt hạt lựu
  3. Tỏi, hành tím mỗi loại 1 củ: băm nhuyễn
  4. 100 mlnước
  5. 150mlnước tương
  6. Mè : rang vàng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bắt nồi nước sôi thả trứng cút vào luộc. Lúc này muốn ăn chín hay lòng đào thì tuỳ thời gian luộc.
    Muốn lòng đào thì khoảng 1-1,5ph khi nước sôi

  2. 2

    Sau khi chín cho trứng vào thau nước lạnh để dễ bóc vỏ

  3. 3

    Làm nước tương:
    100ml nướng nóng,1 muỗng canh đường nâu vào khuấy tan. Sau khi đường tan cho 150ml nước tương vào
    Khi nước còn ấm nóng cho hành tây vào để bớt hăng. Sau đó tiếp tục cho tỏi, hành tím, ớt hẹ vào nêm nếm cho hợp khẩu vị. Cho trứng cút vào ngâm cuối cùng rắc mè rang lên
    Cho hộp vào tủ lạnh qua hôm sau là có thể có món trứng cút ngâm nước tương cho cả nhà rồi😃

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quế Phi
Quế Phi @cook_23536736
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự