Caldo de pollo con verduras y arroz

Elvia
Elvia @Arbil1
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Ingredientes

1 h
  1. 1 kilopollo
  2. 3jitomates
  3. 1/2de una cebolla
  4. 1 cabezaajo
  5. 3chayotes
  6. 1/4 gejote
  7. 1zanahoria
  8. 3calabacitas
  9. 1/4 tazaarroz
  10. 1 cdaAceite
  11. Sal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar las piezas de pollo
    Colocar en una ceserola, agregar agua hasta cubrir agregar sal, 1/4 de una cebolla y ajo cocinar a fuego medio, retirar las impurezas

  2. 2

    Licuar los jitomates 1/4 de una cebolla, 2 dientes de ajo con 1 taza de caldo

  3. 3

    Freír el arroz hasta que tenga un color dorado y agregar lo licuado dejar hervir por 3 minutos

  4. 4

    Cortar las verduras a tu gusto

  5. 5

    Agregar el arroz al caldo de pollo y las verduras (rectificar la sal)
    Dejar hervir por 30 minutos o hasta que se cociné.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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