Gulai cincang khas padang

Harusnya menggunakan daging campur lemak, tp adanya cm daging jadi kita olah aja sesuai bahan yang tersedia. Di makan bareng sambel ijo+gulai nangka+rebusan daun singkong, fix kyk lg di warung padang, tanpa sayur pun tetap enak, asal ada lado mudo, terasa vibes warung makan padang pokoknya mah
Cara Membuat
- 1
Gongseng kelapa, dan tumbuk sampe keluar minyaknya, sisihkan. Di tempat lain rendam asam di dalam air.
- 2
Masukkan bahan b, tumis sebentar, lalu masukkan bahan c tumis lagi hingga menyatu, lanjut masukkan bahan c, tumis hingga wangi dan tanak, masukkan bahan A, tumis hingga menyatu, silahkan jika ingin di tambah bumbu pemasak
- 3
Masukkan daging yang sudah di potong2, masak hingga bumbu menyatu, masukkan air/santan, beri garam, asam, masak hingga meresap, tutup sebentar tunggu meresap, jika sudah meresap terakhir masukkan 1/2 gelas santan kental/boleh santan kata kecil, beri skm, pastikan daging empuk, sesuaikan rasa
- 4
Bumbu di atas bisa juga untuk 500 gr daging. dan air yang di masukkan bisa 1 liter sampe 1,5 liter, karena kuah gulai nya sangat cocok di siramkan ke nasi, jd membuatnya sedikit lebih banyak tentu akan lbh puas, seperti di warung padang biasanya memang banjir kuah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gulai cincang khas padang


Gulai cincang padang


Gulai Cincang


Gulai Cincang Daging Khas RM Padang


Gulai Cincang Khas Minang


Gulai Cincang khas Padang


Gulai Cincang Daging khas Padang


Gulai Cincang Padang


Gulai cincang daging padang


Gulai cincang khas padang


Gulai cincang padang


Gulai cincang khas padang


Gulai Cincang Padang


Gulai Cincang Khas Padang


Gulai Cincang Daging Padang


Gulai Cincang (sapi) khas Padang


Gulai Cincang/Cancang Padang


Gulai Cincang Daging Khas Minang Padang


Gulai Cincang Padang


495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)


Gulai Cincang


Gulai cancang minang


Gulai Cincang


Gulai Cincang Khas Padang


Gulai cincang daging


GULAI CINCANG ala @dapoerlia


Gulai Cincang


Gulai Cincang Padang


Gulai Cincang Padang


Gulai cincang daging khas Minang

Komentar