Daging Sapi Bumbu Putih

Name: Daging Sapi Bumbu Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi fillet balur jeniper, garam; 2 siung bawang merah iris halus; 3 siung bawang putih iris tipis; 1 batang sereh geprek ikat; 2 lembar daun salam; 1 biji pekak; 5 butir kapulaga; 1 inci kayu manis; 5 butir cengkeh; 1/2 sdt bumbu kari; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng untuk numis; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 15 biji rawit hijau; 1 sdt lada putih butir; 1/2 sdt ketumbar

Mashi 'Rumoh Resep' (26) @cook_4597001

Meulaboh, Aceh Barat

You also can find my recipe at @jmashitha on Instagram

Lebih banyak

Daging Sapi Bumbu Putih

Mashi 'Rumoh Resep' (26) @cook_4597001

Meulaboh, Aceh Barat

You also can find my recipe at @jmashitha on Instagram

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grdaging sapi fillet balur jeniper, garam
2 siungbawang merah iris halus
3 siungbawang putih iris tipis
1 batangsereh geprek ikat
2 lembardaun salam
1 bijipekak
5 butirkapulaga
1 incikayu manis
5 butircengkeh
1/2 sdtbumbu kari
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng untuk numis
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 butirkemiri
15 bijirawit hijau
1 sdtlada putih butir
1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus lalu tuang ke daging sapi yang sudah di marinasi tadi dan tambah bumbu kari, aduk rata. Sisihkan.
2

Tumis duo bawang dkk sampai harum dan berubah warna (jangan gosong juga hehe) lalu masukkan daging yang sudah berbumbu, kecilkan api. Tutup wajan dan masak perlahan sampai daging dan bumbu matang. Tambah garam jika kurang asin di marinasi nya.
3

Ketika dimasak, daging akan banyak mengeluarkan air. Jadi ndak perlu nambah air untuk mematangkan dagingnya. Tujuan mengecilkan api dan menutup wajan supaya daging matang dan bumbu meresap.
4

Masakan matang ketika air mulai surut dan berminyak. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Lydia Mills

mangat that, jzk

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mashi 'Rumoh Resep' (26) @cook_4597001

pada 26 Desember 2016 09.12

Meulaboh, Aceh Barat

Sharing resep sehari-hari yang saya masak untuk sekeluarga di rumah IG: @jmashitha

Lebih banyak

Komentar

Dola Dolaa @cook_20264570

06 Mei 2022 18.08

kalo pake bumbu kari desaku gimana kak?

Resep Serupa

Daging Sapi Masak Bumbu Putih Daging Sapi Masak Bumbu Putih

Ditawarin daging sama tukang daging langganan.. ya udah dibeli aja.. daripada harus keluar rumah pas hujan hujan begini.. dimasak ala kadarnya.. 😀

Diah Widyawati
Daging Sapi Lada Putih Daging Sapi Lada Putih

Ga ada lada hitam lada putih pun jadi 😂

Lily Kartiana
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Keinget masakan Ibunda yg sdh di Surga....Sudah lama juga ga masak daging bumbu kuning,Jadi kangen...Oke yuuuuk intip di dapur cinta ku.....Bunda Bunda cantik boleh dan harus coba ya..... 🥰Ini resep turun temurun Keluarga aku.... yang lama terlupakan 🙏#PejuangGoldenBatikApron#Week35#Sabtu1Okt2022

Moms Woeland
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Rikza Daffa
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Kali ini bikin daging sapi dengan bumbu yang Simple yang ada di rumah saja. Daging bisa diganti dengan ayam, udang, ikan. Tempe Tahu pun enak. Yuk dicoba...#berburucelemekemas#resolusi2019

Imelda (Dapur Momji)
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

#Recook_Andika_ShellyPemenang #Arisan_Recook minggu ini si mpok shelly sptnya mmg seneng masak yg disuwir2 ya hehehe....Spt diresep yg sy recook kali ini. Tapi ini bahan utamanya *ayam* saya ganti sama *daging sapi* . Tetep enak koq, cm jadi gak keliatan kuning aja ya#kookpader_jabodetabek #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #olahandaging #olahandagingsapi #dagingsapi #masakandagingsapi

Ratih Sukardi
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Masih pake bumbu kuning lagi nih, kali ini buat masak daging sapi, kebetulan lagi ada stok daging sapi di kulkas 😊

AISHA
Daging Sapi Bumbu Merah Daging Sapi Bumbu Merah

Kemaren sempet bingung daging sapi mau dibikin apa. Soalnya suami udah bilang "jangan dibikin rendang", pusing udahnya 🤣 secara menu pasti bersantan dan berlemak. Yaudah dibikin bumbu merah aja, resep hampir sama kaya rendang cuma kalau rendang santannya banyak, kita mah secukupnya aja. Nyadar diri 😊

Siti Nur
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Ummu Ar-Rayyan
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Tiara Maulidza Riyani
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Biasanya masak pake bumbu merah. Sesekali masak daging sapi pakai bumbu kuning. Awalnya mau dibikin soto daging tapi sudah bosan. Akhirnya, dimasak jadi masakan daging sapi bumbu kuning.

Melawati
Daging Sapi Bumbu Kuning Daging Sapi Bumbu Kuning

Praktis, lezat, sehat. Untuk berbuka atau sahur bagi yang sibuk. Saya dan suami memadukan sajian ini dengan daun kemangi segar atau acar timun yang selalu tersedia di kulkas.

Andriani SJ Kusni

Rekomendasi Resep Lainnya