KETO queso crema casero !!
Es una delicia este queso crema keto que podes hacer en tu casa caserito con solo 2 ingredientes , ideal para hacer los panqueques keto también en mi perfil 🥰
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#comidaketo #ketorecipes #lowcarb #healthyeating #ketolifestyle #ketocommunity
#recetas #cocinacasera #comidasaludable #recetasrapidas #sinharina #sinazucar #aptoceliaco #aptodiabetico #bajardepeso
KETO queso crema casero !!
Es una delicia este queso crema keto que podes hacer en tu casa caserito con solo 2 ingredientes , ideal para hacer los panqueques keto también en mi perfil 🥰
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Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar en una olla los 2 litros leche hasta que llegue a punto de hervor, sin que llegue a hervir.
- 2
En ese momento vas a agregar el jugo de 1 limón, salpimentar a gusto, también pueden ser 4 cdas se vinagre. Apagamos el fuego y revolvemos un poco.
- 3
En un momento se va a cortar como se ve en las fotos
Dejamos descansar unos minutos y luego lo vamos a tirar a un colador con un paño/lienzo para que se filtre el suero.
- 4
Lo que nos queda es la famosa ricota /requezon (la materia grasa de la leche) la vamos a dejar reposar para que se filtre muy bien
- 5
Luego en una procesadora / licuadora / Mixer colocamos la ricota y procesamos. Si queda muy espeso le agregas una cdita de crema de leche es opcional, yo no necesite usar, de 2 litros de leche salió 300 gr de queso crema.
Listo a disfrutar !!
Si te gustó no olvides dejarme un ❤️ 🙏 espero que les guste 😁
- 6
✅️Si bien en keto no se puede consumir leche de vaca, los carbohidratos se quedan en el suero y te queda un queso crema apto para este estilo de vida / dieta.
👉Si contas macronutrientes
Te los dejo por porción. 👇
✔️Porción: 75 gr (rinde 4 porciones generosas)✅️Calorías : 49, 75
✅️Carbohidratos : 9, 55
✅️Proteína: 8, 87
✅️Grasa : 1, 0
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