Ensalada de tomate y pan de ajo

Sonsoles García Millán
Sonsoles García Millán @cooksonsi
España 🇪🇸 Valladolid

Es una receta del Comidista modificada y veganizada.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 min
5 personas
  1. 500 grtomates
  2. 100 graceitunas negras en rodajas
  3. 1bote de alcaparras
  4. 1 cdaalbahaca picada (si puede ser fresca mejor, sino remoja durante un rato en el aceite que vas a usar para aliñar la ensalada)
  5. 2 cdasvinagre de Jerez
  6. 1 bolsapicatostes con sabor a ajo (o el sabor que más te guste o sin sabor)
  7. 4 cdasaceite de oliva virgen extra
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Corta el tomate a tu gusto. Yo lo corté a cuadraditos para que fuera igual que los picatostes.

  2. 2

    Sí las aceitunas no vienen en rodajas, córtalas.

  3. 3

    En una ensaladera coloca el tomate, las aceitunas, las alcaparras y los picatostes.

  4. 4

    En un bote hacemos el aliño con el aceite, la albahaca, el vinagre y sal. Llevamos a emulsionar y aliñamos con la salsa la ensalada.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sonsoles García Millán
España 🇪🇸 Valladolid
Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
Leer más

Recetas similares