Polenta con quesos (sin salsa)
Paso a paso
- 1
Poner la harina de maíz dentro de una olla
- 2
Volcar el agua, mezclar bien, hidratar, agregar el cubito, llevar a fuego medio bajo, mezclar con cuchara de madera, cuando comienza a hacer borbotones y volverse espesa apagar el fuego
- 3
Agregar el queso mantecoso cortado en trocitos
- 4
El trocito de manteca y la cucharada de queso crema saborizado
- 5
Queso rallado un par de cucharadas
- 6
Trocitos de roquefort (mucho no es fuerte, tapa al resto)
- 7
Mezclar, el mismo calor funde, servir, comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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