Morrones en conserva

Analía Rodríguez
Analía Rodríguez @cook_anael
Hurlingham, Buenos Aires.

Ideal para la pizza o acompañar con las comidas.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 4morrones medianos
  2. c/naceite
  3. c/nsal
  4. 1 dienteajo (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero de todo tenemos que esterilizar los frascos en donde vamos a colocar los morrones, esto se logra lavandolos bien, le colocamos alcohol, dejando que toque toda las paredes del frasco, lo volcamos y luego los dejamos secar boca abajo, una vez seco tapamos hasta colocarle el contenido.

  2. 2

    Pelamos los morrones, se puede hacer de dos maneras:una es colocándolos en la hornalla una vez que queden negros, los retiramos y llevamos a agua para enjuagarlos, cortamos por la mitad, quitamos la cascarita que tiene. La otra manera que use yo es freezarlos, descongelamos y pelarlos (es mucho más fácil).

  3. 3

    En el frasco colocamos el aceite, la pizca de sal, los morrones cortados y el diente de ajo. Llenamos de aceite hasta que los tape cerramos el frasco y a la heladera.

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Comentarios (3)

Natthy 👑
Natthy 👑 @natthycookpad
Por cuanto tiempo los podes tener en la heladera sin que se echen a perder?

Escrita por

Analía Rodríguez
Analía Rodríguez @cook_anael
Hurlingham, Buenos Aires.

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