Matambre a la pizza básico

Luis V
Luis V @luisv

Haciendo un plato que conocí en el litoral pero de forma sencilla. Me resultó muy rápido de hacer y muy rica de comer.
#delantaldorado23

Matambre a la pizza básico

Haciendo un plato que conocí en el litoral pero de forma sencilla. Me resultó muy rápido de hacer y muy rica de comer.
#delantaldorado23

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 600 grMatambre
  2. 1cebolla,
  3. 3dientes de ajo,
  4. ajil,
  5. pimentón,
  6. orégano,
  7. mostaza,
  8. sal,
  9. aceite
  10. 2latas de tomates
  11. 100 grmozzarella

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pongo el matambre en una olla a presión solo con agua con sal 30 minutos y me dedico a preparar la salsa: salto cebolla y ajo, le agrego el preparado de tomate picado y condimentado con sal, ajil, orégano, pimentón.

  2. 2

    Luego de cocinado el matambre le doy un toque de horno agregando mostaza. Luego de unos minutos, le agrego la salsa y unos minutos más tarde la muzzarella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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