Croquetas de verdura

Mar y Sal Mansilla
Mar y Sal Mansilla @Mar_1923
Sarandí

Lo vi y me gustó hacerlo, aunque yo le agregué otras verduras .
Fácil rápido y bien económico

Croquetas de verdura

Lo vi y me gustó hacerlo, aunque yo le agregué otras verduras .
Fácil rápido y bien económico

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1papa
  2. 1zapallito de tronco
  3. 1zanahoria
  4. Pan rallado
  5. Muzarella
  6. Aceite
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. 3huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar todas las verduras

  2. 2

    Colocarle condimentos, dejar que largue el agua de las verduras unos segundos, y escurrir

  3. 3

    Colocarle los huevos, y pan rallado, hasta que note que se puede moldear

  4. 4

    Hacer un hueco y colocarle un pedacito de muzarella

  5. 5

    Hacer la croqueta y colócalas en una bandeja con mínimo de pan rallado, u polenta u avena, que son otros tips

  6. 6

    Colocar en la sartén el aceite que vaya a necesitar, y cuando esté bien caliente colocar las croquetas e ir dándole vueltas para que se cocine parejo

  7. 7

    Sacar y colocar en una bandeja o plato con papel de cocina

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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