Judías blancas al vapor Thermomix

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Esta receta se puede hacer perfectamente en vaporera o cocidos los ingredientes principales si no se dispone de robot de cocina.

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Ingredientes

35 min
3 raciones
  1. 300 grjudías
  2. 3patatas medianas
  3. 3huevos
  4. 1lata mediana de atún en aceite de oliva
  5. 300 mlagua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen
  8. Vinagre

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Lavamos las judías y les cortamos las esquinas y después a la mitad.

  2. 2

    Colocamos el agua en el vaso y dentro del cestillo los huevos y las patatas troceadas.

  3. 3

    En el recipiente Varoma ponemos las judías. A continuación programamos Varoma vel 1 durante 15 minutos. Retiramos las patatas y los huevos y continuamos con las judías si todavía no están tiernas.

  4. 4

    Una vez finalizado ponemos en una bandeja o bol las judías, las patatas y los huevos cocidos y pelados cortados en cuartos.

  5. 5

    Por último ponemos el atún y aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva virgen. Listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
nunca he usado así la thermo, me parece genial!!!!

Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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