Burrito integral de sardinas (airfryer)
Otra forma de que los no amantes del pescado lo coman.
Burrito integral de sardinas (airfryer)
Otra forma de que los no amantes del pescado lo coman.
Paso a paso
- 1
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°.
Echamos sal a las sardinas y las rociamos con aove en spray; las colocamos en el cestillo. Programamos 4 minutos a 200°.
En mi caso las sardinas estaban abiertas y sin espinas, pero pueden ser también sin abrir, aunque en ese caso habría que darles la vuelta y dejarlas un par de minutos más.
- 2
Cortamos las verduras: la cebolla en plumas, el pimiento en tiras y la zanahoria en medias lunas.
- 3
Echamos dos cucharadas de aove en la sartén y las pochamos.
- 4
Mientras tanto, sacamos las sardinas y las quitamos la piel. Las desmenuzamos.
- 5
Cuando las verduras estén blanditas añadimos el tomate y dejamos que se haga a fuego suave hasta que se haya consumido todo el agua.
- 6
Echamos las sardinas desmenuzadas y mezclamos bien.
- 7
Colocamos la tortilla en el plato y la cubrimos con el relleno, dejando espacio en los bordes.
- 8
Doblamos los bordes laterales, las enrollamos y las cerramos con unos palillos para que no se abran.
- 9
Rociamos con aove en spray y los metemos en la airfryer 2 minutos por cada lado.
- 10
Calentitos y riquísimos.
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