Burritos integrales

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Saray Aparicio "Dieta Deconstruida" @nutripilatera
Alicante

Burritos muy versátiles, ya que le puedes echar las verduras que más te gusten. Además de que si sustituyes la carne por soja texturizada puede ser apto para #vegetariano o #vegano
Otra manera de comer verduritas 😁
#rapidas

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Ingredientes

3 raciones
  1. 6wraps o tortillas de trigo integral
  2. 1calabacín
  3. 1cebolla
  4. 2zanahorias
  5. 1/2pimiento
  6. 3tomates
  7. Aceite de oliva virgen
  8. Proteína (a elegir)
  9. 400 gcarne picada o
  10. 400 gpollo en tiras o
  11. 200 gsoja texturizada o
  12. 3 latasatún
  13. Especias y salsas
  14. Sal y pimienta
  15. Ajo en polvo
  16. Cebolla en polvo
  17. Orégano
  18. Hierbas provenzales
  19. Salsa Lea & Perrins (Worcestershire sauce)
  20. 6 cucharadasQueso rallado o guacamole

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras a dados (o como más te guste). Cocinamos en una sartén con aceite de oliva y las especias.

  2. 2

    En una sartén a parte cocinamos la carne a fuego alto. Cuando las verduras estén hechas agregamos la carne. En el caso del atún o la soja la agregamos directamente a la verdura.

  3. 3

    Echamos el queso rallado a la sartén y mezclamos. El guacamole lo untamos en las tortillas cuando montamos los burritos.

  4. 4

    Montamos los burritos y a comer 🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Saray Aparicio "Dieta Deconstruida" @nutripilatera
Vídeo receta disponible en el canal de Dieta Deconstruida en YouTube
https://youtu.be/TbbgDUWpz2c

Escrita por

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Alicante
Desde pequeña me ha gustado la cocina (por entonces cocina con mi abuelo, del cuál heredé la pasión). Además, soy dietista nutricionista, por lo intento hacer las recetas algo más saludables, pero teniendo en cuenta siempre el sabor. Además en mi blog y redes sociales "Dieta deconstruida" también comparto mis recetas además información de nutrición y alimentación.https://www.dietadeconstruida.comhttps://www.youtube.com/channel/UCy9ATsyjh2irZwN3P0BCjfQ
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