Mangut Tongkol

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 10 potongikan tongkol
  2. 1 buahCabai hijau besar (iris miring)
  3. 3 buahCabai merah (iris miring)
  4. Daun bawang secukupnya (iris)
  5. 1buat tomat (aku skip)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas (aku skip krn ga ada stock)
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  11. 500 mlSantan
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 5Cabai merah keriting

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng sebentar

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak panas

  3. 3

    Lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan garam, gula, kaldu

  4. 4

    Tuang santan perlahan, lalu masukan ikan tongkol yg sudah di goreng

  5. 5

    Terakhir masukan irisan Cabai, daun bawang, tomat

  6. 6

    Koreksi rasa. Selesai…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senandung Senja
Senandung Senja @rinifa26
pada
Jakarta
Ibu dua anak ini bener2 pelupa. Jadi setiap masak resepnya dishare disini supaya kalo lupa bisa liat disini. Selain itu semoga resepnya jg bisa membantu mom yg lainnya. Selamat mencoba 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa