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Ingredientes

4 personas
  1. 1 kilopapas
  2. 1huevo
  3. 300 gramosharina 0000
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas con cáscara.

  2. 2

    Unas vez hervida, sacarle la cáscara con cuidado y pisarlo con el pisapapas.

  3. 3

    Agregarle el huevo y mezclar.

  4. 4

    Agregarle una cucharada de sal y la harina.

  5. 5

    Unir sin amasar. Hacer rollitos y cortar con forma de ñoquis

  6. 6

    Hervir agua y colocar los ñoquis, están listos cuando flotan

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Comentarios (5)

Escrita por

Delfina D'Olivo
Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99

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