Patatas gratinadas con queso en freidora de aire

Mar Vilches Carrasco @amy2825
Yo uso más la freidora de aire como horno que para freír. Esta receta se hace en menos tiempo y con estupendos resultados.
Esta receta se hace con nata líquida pero he preferido sustituirlo por leche evaporada para reducir un poco la grasa.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la leche evaporada, el ajo machacado, el huevo y sal. Batir bien y reservar.
- 2
Cortar las patatas peladas en rodajas finas. En un molde poner un flus de aceite y poner una capa de patatas. Añadir unas cucharadas de la mezcla reservada. Cubrir con otra capa de patatas y acabar con la mezcla. Cubrir con queso rallado.
- 3
Programar la freidora a 180 grados de 25 a 30 minutos. Sacar y desmoldar con cuidado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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