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Ingredientes

  1. Patatas (mejor congeladas)
  2. Queso rallado 4 quesos
  3. Bacon
  4. Salsa:
  5. 2 cucharadasvinagre
  6. 1/2 tazamahonesa
  7. 180 mlleche entera
  8. 1yogur natural
  9. 1/2 cucharadaeneldo
  10. 1/2 cucharadaajo en polvo
  11. 1/2 cucharadacebolla en polvo
  12. 1 chorritolimón
  13. 1 pizcasal
  14. 1 cucharadamostaza

Paso a paso

  1. 1

    Poner la leche templada en un vaso y añade el vinagre y deja unos minutos, para que se corte y cuaje un poco.

  2. 2

    Ahora la echamos en un bol y añadimos todos los ingredientes de la salsa y mezclamos bien, la reservamos en la nevera mientras freímos las patatas.

  3. 3

    Ponemos las patatas fritas en una fuente apta para horno, le añadimos el bacon previamente pasado por la sartén, sin nada de aceite, y cubrimos con queso rallado.

  4. 4

    Metemos al horno y gratinamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Mancheguita
Maria Mancheguita @cook_000624
Desde un Lugar De La Mancha

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