Rollitos de jamón y muzzarella fritos
Le damos una vuelta de rosca a los clásicos bastoncitos de muzzarella fritos, esta vez se me ocurrió envolver la muzzarella con jamón y queso de máquina (tipo tybo). Ideales para una picada con amigos 🍻. Y lo mejor es que se hacen rapidísimo 😉
#delantaldorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la muzarella en 6 porciones y formamos choricitos del ancho de la parte más angosta de la feta de queso. Colocamos el jamón a lo ancho y la feta de queso centrada encima, del jamón deben sobresalir los lados. En el extremo del queso más alejado a nosotros ponemos el bastoncito de muzzarella.
- 2
Enrollamos hasta dar una vuelta a la muzzarella y doblamos el excedente del jamón hacia adentro y damos media vuelta del rollito para que el jamón haga de envoltorio para que no se salga la muzzarella. Terminamos de enrollar.
- 3
Cuando tenemos todos los rollitos armados vamos a pasar por harina, luego por huevo y por último por pan rallado, asegurando bien los extremos con el rebozado. Mientras calentamos el aceite.
- 4
Freímos de a pocas unidades, los podemos ir moviendo para hacer un dorado parejo, y con la espumadera en mano para retirar en cuanto se doren, sino se puede escapar el queso.
Disfrutar calentitos con una salsita!
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