Zapallitos rellenos
Laura L ❤ @LauraL
Un plato con pocas calorías y delicioso!
Con la pulpa de los zapallitos que ahuecamos, preparás un revuelto con huevos, bien condimentado que te sirve de guarnición.
Zapallitos rellenos
Un plato con pocas calorías y delicioso!
Con la pulpa de los zapallitos que ahuecamos, preparás un revuelto con huevos, bien condimentado que te sirve de guarnición.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los zapallitos y ahuecarlos.
Guardar la pulpa extraída para hacer un rico revuelto de zapallitos con huevo.
Poner una olla con agua y sal al fuego y cuando rompa hervor cocinar los zapallitos durante 5 minutos y reservar.
- 2
Aparte rehogar en una cucharada de aceite los ajos, la cebolla y el pimiento.
Agregar la carne picada, cocinar unos minutos y condimentar.
Si lo deseas podés agregarle 2 cucharadas de mostaza o salsa de soja para darle más sabor.
- 3
Ubicar los zapallitos en una asadera y rellenarlos.
Poner un cubito de queso fresco sobre cada uno y cocinarlos en horno moderado durante 10-15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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