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Ingredientes

20min
  1. 2 litrosleche
  2. 1/3de Vinagre
  3. 1 cdasal

Paso a paso

20min
  1. 1

    En una olla colocar la leche con la sal y llevar a fuego hasta que se caliente la leche (empieza a humiar y hace pequeñas burbujas)

  2. 2

    Luego colocar el Vinagre y revolver, empeiza a separarse la leche.

  3. 3

    Dejar que hierva y apagar el fuego. Dejar reposar unos 10 min.

  4. 4

    Luego en un recipiente colocar un colador con un trapo de tela e ir sacando la parte blanca y colocar en el trapo y escurrirla bien

  5. 5

    Llevar que la Heladera unas 2-5 hs para que quede bien formado el queso y luego desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belén Zalazar
Belén Zalazar @Belenzalazar
El Calafate Santa Cruz

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