Croissants Rellenos

Jordi Moncasi Maldonado
Jordi Moncasi Maldonado @jmonkasi

Receta para hacer unos buenos croissants caseros rellenos de crema de cacao . Fácil y para toda la familia

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1huevo
  2. 2 laminashojaldre
  3. Crema de cacao
  4. 10 gazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desplegamos la lamina de hojaldre encima de una tabla de madera y la terminamos de estirar con un rodillo, para que la masa no quede tan gruesa.

    Seguidamente con un cuchillo afilado o un corta pizzas realizamos cortes en forma de triángulos.

  2. 2

    A continuación ponemos una cucharada de crema de cacao en la parte más ancha del triángulo.

  3. 3

    Enrollamos la masa desde el punto más ancho hasta el otro extremo.

  4. 4

    Batimos un huevo y con ayuda de un pincel pintamos un poco los croissants, para que luego tengan un color dorado. Seguidamente le espolvoreamos un poco de azúcar por encima.

  5. 5

    Finalmente los ponemos al horno a 200 grados y los dejamos entre 15 y 20 minutos aprox.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Jordi Moncasi Maldonado

Recetas similares