Alitas de pollo orientales

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Qué maravilla de alitas.
Con pocos ingredientes pero de sabores intensos, han quedado muy sabrosas.
#tapas

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Ingredientes

30 min
1 tapa
  1. 9alitas de pollo enteras
  2. Condimento 13 aromas chinas
  3. 1 cucharadasalsa de soja
  4. 1 cucharadamiel de romero
  5. 1 cucharadaketchup
  6. 1/2 cucharaditajengibre molido
  7. Pimienta molida
  8. Sal
  9. Perejil picado congelado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Quitar las plumas que puedan tener las alitas, cortar en dos, salpimentar y espolvorear con las especias chinas por ambas partes.

  2. 2

    Poner en la bandeja del horno, tapar con papel de aluminio, y hornear a 220° calor arriba y abajo durante 30 minutos.

  3. 3

    Mientras tanto, poner en un bol el ketchup, soja, miel y jengibre, y mezclar hasta integrar.
    Reservar para el glaseado.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo de horneado, sacar, pincelar la parte superior con la mezcla de salsas y hornear 10 minutos.
    Sacar, dar la vuelta, pincelar y hornear 10 minutos más.

  5. 5

    Sacar, emplatar, espolvorear con perejil y servir.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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