Hamburguesa de pollo y boniato en Essen
La vengo corriendo de atrás, pero voy a llegar al #DelantalDorado2023.... esta receta deliciosa vale la pena probarla...hacela, seguro te encantará. Utilicé cacerola de 18 cm de Essen para realizar el puré de boniato y la Flip para realizar las hamburguesas... y va la receta
Hamburguesa de pollo y boniato en Essen
La vengo corriendo de atrás, pero voy a llegar al #DelantalDorado2023.... esta receta deliciosa vale la pena probarla...hacela, seguro te encantará. Utilicé cacerola de 18 cm de Essen para realizar el puré de boniato y la Flip para realizar las hamburguesas... y va la receta
Paso a paso
- 1
Pelamos el boniato y lo lavamos bien. Lo cortamos en rodajas gruesas. Encendemos fuego mínimo... Vertemos un chorrito de aceite en la cacerola de 18 cm y colocamos el boniato cortado y tapamos.
- 2
Cortamos el pollo en trozos. Procesamos con el multiprocesador. Reservamos
- 3
Fíjate como queda la carne del pollo, un espectáculo.Chequeamos nuestros boniatos, los movemos. Y agregamos agua hasta apenas cubrirlos. Tapamos otra vez.
- 4
Procesamos la acelga. Condimentamos y mezclamos todos los ingredientes con el huevo. Ayudándonos con los aros de silicona, colocamos la mezcla de pollo, boniato y acelga en ellos. Nos ayudará a mantener la forma de hamburguesa.
- 5
10' de un lado y 6' del otro. Cuando las damos vuelta ya podemos sacarles el aro.
- 6
Servirla como más nos guste... en casa las comimos al pan.
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