Gelatina tricolor con crema

Alejandra & Gio
Alejandra & Gio @AleGio1912

Postre fácil y delicioso para fiestas patrias 🇲🇽

Gelatina tricolor con crema

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Ingredientes

3 horas
4-6 personas
  1. 1 sobregelatina verde (puede ser limón)
  2. 1 sobregelatina a Blanca (para la receta usamos gelatina de nuez)
  3. 1 sobregelatina roja (para la receta usamos de frambuesa)
  4. 1200 mlagua
  5. 600 mlleche
  6. 1lata de leche condensada
  7. Crema ácida (al gusto)

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Inicia preparando la receta verde con el sobre completo pero únicamente añade 600 ml de agua

  2. 2

    Una vez que este desintegrado y bien mezclado vacía el contenido en un refractario extendido y alargado para poder crear las diferentes capas

  3. 3

    Una vez que esté totalmente cuajada la primer capa verde comienza a preparar la gelatina blanca, sigue las instrucciones de la caja pero añade únicamente 600 ml de leche y déjala enfriar

  4. 4

    Deja enfriar un poco la gelatina blanca sin dejar que se cuaje por completo, cuando esté a temperatura ambiente comienza a vaciarlo en el recipiente donde está la gelatina verde ya totalmente cuajada

  5. 5

    Refrigera nuevamente el molde ahora con la gelatina verde y la gelatina blanca comienza a preparar la gelatina roja con los mismos 600 ml de agua. Deja que se enfríe sin permitir que cuaje saca nuevamente el refractario y agrega la gelatina roja encima de la blanca

  6. 6

    Refrigera el refractario para que la última gelatina cuaje por completo

  7. 7

    En otro recipiente mezcla crema ácida con leche condensada, la cantidad de ambas dependerá de que tan dulce quieres tu mezcla pero has suficiente para poder mezclarlo

  8. 8

    Ya con las 3 gelatinas totalmente cuajadas córtala en pequeños cubos

  9. 9

    Mezcla la gelatina con la crema que previamente hiciste

  10. 10

    Refrigera la gelatina ya con la crema para que el postre esté frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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