Bizcocho saludable de chocolate al microondas

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Quise hacer una versión „chocolateada“ del que hice de moras. Al no llevar la fibra de la fruta le puse una parte de harina integral. Rápido, fácil y buenísimo 😋

#BizcochoSinHorno

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Ingredientes

10 minutos
2-3 raciones
  1. 40 grharina de espelta blanca o de trigo
  2. 15 grharina integral
  3. 1/2 sobrelevadura
  4. 2-3 cucharadaseritritol o azúcar
  5. 1huevo
  6. 1yogur natural
  7. 30 grgotas o trocitos de chocolate
  8. Canela y 2 gotas de vainilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar las harinas con la levadura y el eritritol.
    Añadir el huevo, el yogur, la canela y la vainilla y mezclar bien con el batidor de varillas manual.

  2. 2

    Poner en un molde de vidrio apto para microondas. Distribuir las gotas o trocitos de chocolate por encima y meter al microondas durante 3’5 o 4 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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