Bizcocho de chocolate saludable

Esta es la receta de mi bizcocho saludable, realmente está buenísimo, sencillísimo de preparar
Paso a paso
- 1
En primer lugar yo me preparo todos los ingredientes para tenerlos a mano
- 2
En un bol añadimos el yogur y los huevos, batimos bien
- 3
Añadimos el aceite y el sobre de levadura, mezclamos
- 4
Añadimos la harina, la leche y removemos
- 5
Añadimos la panela, en mi caso con un vaso de yogur es suficiente, pero podéis probar y añadir según vuestro gusto, le ponemos también el cacao y removemos
- 6
Ahora humedecemos papel vegetal para ponerlo dentro de un molde, también podéis untar el molde con aceite y harina de espelta, quedará más uniforme
- 7
Ponemos la masa dentro y lo metemos al horno precalentado a 180°
- 8
Lo dejamos en el horno aproximadamente unos 40 min
- 9
Pasado el tiempo pinchamos con un cuchillo para comprobar que ya está listo, debe de salirnos limpio
- 10
Queda muy esponjoso, recomiendo ponerlo en un molde de 19 cm o menos, ya que si lo ponemos en uno más grande no subirá mucho
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