Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά στο γουόκ

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
,Βουλγαρία

Μια διαφορετική συνταγή για τις χοιρινές μπριζόλες με πλούσια λαχανικά

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

25 λεπτά
2μερίδες
  1. 5χοιρινές μπριζόλες μενταγιόν
  2. 1κολοκύθι
  3. 1πράσινη πιπεριά
  4. 1κόκκινη πιπεριά
  5. Λίγοσέλινο
  6. 1φρέσκο κρεμμύδι
  7. 4μανιτάρια
  8. 1 κ.σ.πάπρικα
  9. Χυμό 1 λεμονιού
  10. 1 κ.σ.σόγια σώς
  11. 4 σκελίδεςσκόρδο
  12. Ηλιέλαιο
  13. 1 κ.σ.μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το κρέας από τις μπριζόλες σε λωρίδες.

  2. 2

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια.

  3. 3

    Σε ένα γουόκ ζεσταίνουμε καλά λίγο ηλιέλαιο μαζί με δύο από τις σκελίδες σκόρδου. Ρίχνουμε τις λωρίδες το κρέας και τις ανακατεύουμε καθώς ψήνονται περίπου 8-10 λεπτά να πάρουν χρώμα.

  4. 4

    Βγάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο και προσθέτουμε το υπόλοιπο σκόρδο και λίγο ηλιέλαιο. Εν συνεχεία βάζουμε σιγά σιγά όλα τα λαχανικά, την πάπρικα και ανακατεύουμε συνεχώς.

  5. 5

    Προσθέτουμε το μέλι, τον χυμό λεμονιού, την σόγια σως και τέλος το κρέας κι ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά. Σερβίρεται ιδανικά με ρύζι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
στις
,Βουλγαρία
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές