Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD
Greece 🇬🇷

Γρήγορη και εύκολη συνταγή! Αντί για πένες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό

Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος

Γρήγορη και εύκολη συνταγή! Αντί για πένες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 άτομα
  1. 300 γρμκαπνιστό σολομό
  2. 400 mlκρέμα γάλακτος
  3. 1κρεμμύδι
  4. 20 γρμάνηθο
  5. 30 mlούζο
  6. 1 κύβολαχανικών
  7. 300 γρμπένες (άβραστες)
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Λάδι για το τσιγαρίσμα
  10. Τυρί της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα. Για την συνταγή χρησιμοποίησα σκληρό τυρί για μακαρόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο.

  2. 2

    Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον σολομό και συνεχίζουμε το τσιγαρίσμα για 2 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Σβήνουμε με το ούζο και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

  5. 5

    Προσθέτουμε τον κύβο, αλάτι, πιπέρι, το ξύσμα, την κρέμα γάλακτος και τον άνηθο.

  6. 6

    Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά περίπου.

  7. 7

    Μαγειρεύουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες στην συσκευασία.

  8. 8

    Ρίχνουμε τις μαγειρεμένες πένες στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά.

  9. 9

    Σερβίρουμε με τυρί και καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
στις
Greece 🇬🇷
Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές