Ayam Ungkep (Frozen Food)
Sabtu, 27-Januari-2024
Alhamdulillah masih disibukan dgn aktifitas yg ga pernah lepas dr seputar perdapuran😁
Menu yg tdk akan pernah terlewatkan oleh bunda semuanya yaitu Ayam🤗
Hari ini belanja Ayam bagian Paha dan Sayap untuk diungkep dan dijadikan stock buat perbekalan.
Dan diminggu ke-21 ini tantangan bahan dasarnya yaitu 𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙬𝙖𝙣𝙞 dan aq pilih daging 𝘼𝙮𝙖𝙢.
Resep sudah pernah aq bikin sebelumnya dan masuk dalam judul resep
"Ayam Goreng Bumbu Ungkep"
Mari kita kedapur👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#ProteinHewani
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu21
#HannaHani_Cookies
Ayam Ungkep (Frozen Food)
Sabtu, 27-Januari-2024
Alhamdulillah masih disibukan dgn aktifitas yg ga pernah lepas dr seputar perdapuran😁
Menu yg tdk akan pernah terlewatkan oleh bunda semuanya yaitu Ayam🤗
Hari ini belanja Ayam bagian Paha dan Sayap untuk diungkep dan dijadikan stock buat perbekalan.
Dan diminggu ke-21 ini tantangan bahan dasarnya yaitu 𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙃𝙚𝙬𝙖𝙣𝙞 dan aq pilih daging 𝘼𝙮𝙖𝙢.
Resep sudah pernah aq bikin sebelumnya dan masuk dalam judul resep
"Ayam Goreng Bumbu Ungkep"
Mari kita kedapur👩🏻🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#ProteinHewani
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu21
#HannaHani_Cookies
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
-Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn kucuran jeruk nipis. Biarkan bbrpa menit lalu bilas kembali dgn air mengalir.
-Siapkan bumbu² halus & rempah.
- 2
Siapkan blender/ulekan manual sesuai kebutuhan, lalu haluskan hingga semua bahan halus merata.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya. Setelah harum masukan rempah² nya aduk² hingga merata dan harum.
- 4
Lalu tambahkan air+garam+gulpas aduk rata, biarkan hingga mendidih lalu masukan seluruh ayamnya.
- 5
Aduk ayam² nya hingga semua terbalur dgn bumbu.
Kemudian tutup sambil sesekali diaduk². Diamkan selama kurleb 10 menit, setelah itu buka tutup pancinya dan ungkep hingga air menyusut.
- 6
Setelah air menyusut, biarkan saja tetap berada dalam penggorengannya hingga suhu ruang.
Tampak difoto ini adalah tahap terakhir ya, pas penyusutannya lupa di foto.
- 7
Setelah suhu ruang, bisa langsung simpan dlm wadah kedap udara.
Dan persetockan lauk aman, selamat mencoba 🥰🤗🙏
- 8
Kapanpun dibutuhkan/diinginkan Tinggal goreng saja dech, mudahkan...🤗Rasa yg meresap dan empuk sampai dalam, yummy... 🤤😋
Dan resep ini, sama seperti resep yg terlampir ya🤗🥰
Selamat Mencoba🙏
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep (Frozen food) Ayam Ungkep (Frozen food)
Setiap sabtu saya selalu masak lauk yang disimpan di freezer untuk persediaan 1 minggu kedepan. Kali ini bikin ayam ungkep dengan bumbu sederhana.Sisa bumbu jangan dibuang dulu, karena bisa dipakai untuk tempe/tahu
-
Ayam Ungkep Frozen Food Ayam Ungkep Frozen Food
Walaupun anak lagi libur sekolah, stock lauk harus tetap ada.Cooksnap resep mbak @gliantika.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Ungkep Stok Frozen Ayam Ungkep Stok Frozen
Mengawali pekan pasti disibukan dengan membuat stok lauk untuk bekal pagi supaya pagi hari bisa sat set tanpa drama, salah satunya adalah membuat ayam ungkep yg tinggal digoreng pada saat diperlukan.#CookpadCommunity__Bogor#BALONChallenge#ProteinHewani#Week21
-
Ayam Ungkep (Frozen) Ayam Ungkep (Frozen)
Sengaja bikin banyak moms buat stok..Ini setelah mateng biasanya saya bagi me jadi 4 wadah..1wadah saya simpan di kulkas, dan 3wadah lainnya saya simpan di freezer..Bikin lauk seperti ini efisien sekali. Pas waktunya lagi repot banget atau pas mau bawa bekel ke kantor, tinggal goreng aja deh, terus kasih timun buat jadi temennya..Ini juga efektif sekali moms buat lauk cadangan, ketika gagal nyoba2 resep 🤣🤣🤣🤣🤣Yuks moms nyetok juga.. 😄😄#siapramadan #antiribet#ayamungkep #ayambeku #frozenfood#ayambumbukuning #ayamgoreng #resepayam #oalahanayam
-
Ayam Ungkep Frozen Ayam Ungkep Frozen
Misi keempat Cookpad "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan".Persenjataan bumbu sudah lengkap, sekarang tantangannya membuat makanan tahan lama.Kali ini saya bikin ayam ungkep frozen. Cocok banget buat menu bulan Ramadhan. Tinggal keluarkan dari freezer, langsung diolah bisa buat ayam goreng ayam geprek, opor ayam, soto ayam, dll. Bumbu siap pakai sudah tersedia. Uos kebayanh deh pas sahur atau buka piasa ufah praktis banget.#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#Idemasakku
-
Ayam Ungkep Frozen Ayam Ungkep Frozen
#RasaNusantara #GAS2025Bikin ayam ukep khas sunda, tapi versi frozen ajah
-
Ayam Ungkep Frozen Ayam Ungkep Frozen
Bulan Suci Ramadan adalah bulan berkah,sehingga memasak buat keluarga tetap menjadi kewajiban selain lebih meningkatkan lagi ibadah di bulan suci untuk bertambah lebih baik. Satu2nya solusi adalah menyiapkan makanan frozen, yg bs membantu memudahkan kita dalam menyiapkan untuk makan buka puasa dan makan sahur. Sy mencari sisi praktis nya dng menyiapkan ayam ungkep yg sy frozen.sewaktu2 kita tinggal memasaknya dng lbh cepat.#RamadanCamp_Misi4#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Ayam Ungkep Frozen Ayam Ungkep Frozen
Bismillah, Suka bikin dan nyetok frozen food biar cepet masaknya. Apalagi anak-anak sudah sekolah offline. Biar bisa nyiapin bekal bergizi juga untuk anak. #PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-26#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogjaProudly present for #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Ungkep Frozen Ayam Ungkep Frozen
Aktifitas rutin di awal bulan untuk kebutuhan 2 minggu sampai 1 bulan ke depan. Setelah ayam ungkep masak dan uap panasnya hilang, ayam bisa dibagi perporsi dan disimpan di food storages. Kalau di rumah satu food storage berisi 8 potong ayam, yang jumlahnya pas untuk satu kali masak. Jadi nanti hasilnya akan ada 4 food storages. Satu food storage akan saya letakkan di kulkas, dan sisanya akan saya simpan di freezer. Dipisah seperti ini agar ayam ungkep tahan lama, karena storage tidak sering dibuka tutup atau menghindari pencairan dan pembekuan berulang.Bikin stock ayam ungkep begini tu enak, kalau mager masak tinggal goreng terus beli sambal sachet-an. Atau digoreng kering, geprek dengan anak ulekan terus lumurin dengan Sambal Ijo. Atau mau sedikit ribet, bisa jadi Ayam Goreng Mentega, Ayam Kecap Palembang, Ayam Balado, Ayam Lada Hitam atau variasi ayam goreng dengan bumbu tumis lainnya.Tuh kan bantu banget, apalagi untuk stock frozen food Bulan Ramadhan ini.Untuk stock yang disimpan di freezer sebelum digoreng, keluarkan ayam dari freezer, diamkan sampai tidak beku, jika teksturnya sudah seperti ayam ungkep pada umumnya, ayam ungkep sudah bisa digoreng. Atau pindahkan storage dari freezer ke kulkas pada malem hari, untuk dapat diolah keesokan paginya. Atau bisa juga, rendam storage ke dalam air, tunggu sampai ayam tidak beku baru kemudian bisa digoreng.#CookpadCommunity_Palembang#MenuFrozenFoodWongKito#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni
-
Ayam ungkep (frozen) Ayam ungkep (frozen)
Buat stok kalo lagi males masak, biarkan suhu ruang tinggal goreng ..#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#GoDaPaders #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #Cookpad_Paders
-
Ayam Ungkep (Bisa Frozen) #272 Ayam Ungkep (Bisa Frozen) #272
Bismillahirrohmanirrohim...Masih meramaikan posbar minggu ini #Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_NanaSebagai pelengkap tumis kangkung sebelumnya Kali ini saya mengcooksnap resep mba @BundaArdhanKitchen ungkep ayam goreng.Makasih buat sharing materi #ProteinHewaniMba Na, alhamdulillah menambah pengetahuan baru.. MasyaAllah 😍🙏🏻Sehat2 ya mba Na sekeluarga.. Aamiin 🤲🏻Yuk Cobain mom..Enaak 😍🤤Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17182228#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_HokyaHokye24#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Ayam ungkep frozen Ayam ungkep frozen
Stok lauk yg tinggal sreng.... kalo kita sedang sibuk, tinggal bikin sambel bawang trus tambah lalapan pake nasi anget muantap 😋#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)