Ensalada líquida de sandía y pepino
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión traigo una refrescante y deliciosa ensalada para beber, muy fácil de realizar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En lugar de cortar la sandía (o el melón), a rajas, en casa, acostumbro a cortarla a rodajas, como si de una piña se tratara, así colocando la parte del corte en un plato, se conserva mejor en el frigorífico la sandía o el melón.
- 2
Quitamos la piel a la rodaja de la sandía, la cortamos a daditos, nos entretenemos quitándole las semillas y colocamos los daditos sin pepitas en el vaso de la licuadora.
- 3
Pelamos y troceamos el pepino, uniéndolo a los daditos de sandía.
- 4
Aderezamos con el zumo del limón, un generoso chorro de aceite, el azúcar y la sal.
- 5
Trituramos, rectificamos su punto de sal y azúcar.
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Guardar en el frigorífico y servir muy fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17091861
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