Ensalada de sandía

Ane Gorordo
Ane Gorordo @anegoror

Ensalada fácil y fresquita para verano de la cadena de restaurantes LEON

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 200 gSandía
  2. 1 docenaAceitunas negras
  3. 50 gRúcula
  4. 60gQueso feta
  5. 2 cucharadasSemillas de calabaza
  6. 1Cebolla roja mediana
  7. 2 cucharadasmenta fresca en tiras
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Aceite
  11. Vinagre de Módena

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Pica la cebolla, añade una cucharada de azúcar moreno y 2 de vinagre y reserva en la nevera una hora

  2. 2

    Trocea la sandía y el queso en dados

  3. 3

    Tuesta en la sartén las semillas hasta que salten

  4. 4

    Mezcla todos los ingredientes

  5. 5

    Aliña con una pizca de sal, pimienta recién molida y aceite

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ane Gorordo
Ane Gorordo @anegoror

Recetas similares