Guiso de arroz con pollo y arvejas
Especial para días frescos como hoy...
Guiso de arroz con pollo y arvejas
Especial para días frescos como hoy...
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cubitos, rallar la zanahoria y el zapallo, picar el perejil, los dientes de ajo, licuar los tomates en la mix y reservar...trozar los muslos de pollo
- 2
A fuego medio bajo poner el aceite, echar el ajo picado y las hojas de laurel para darle un gusto rico y freír los trozos de muslo, dorarlos bien...luego retirarlos un momento y colocarlos en un plato o bols...
- 3
En el mismo aceite, freír las verduras...rehogarlas bien hasta que queden tiernas... retornamos los trozos de muslo a la olla, el perejil y agregamos el tomate licuado, mientras se cocina... agregar la sal, pimentón, pimienta, condimento para ave, orégano, y dejar que se cocine la salsa unos minutos...
- 4
Pasados unos 5 a 8 minutos, agregar un poco de agua caliente y tapar la olla unos 15 minutos más...luego agregar la papa picada en cubos y las arvejas...dejar cocinar unos 5 minutos más y agregar el arroz y revolver para que se hidrate...bajar el fuego y dejar cocinar unos 3 minutos...por último apagar el fuego y dejar la olla tapada para que repose un rato...luego servir a gusto...ñam ñam deliciosoooo!!!!
Recetas similares
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado....
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
-
-
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional.. -
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! -
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
Más recetas
Comentarios