انجیر خشک خانگی

#انجیر#انجیر_خشک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

ما هر سال برای میان وعده زمستان و آش میوه خودمون دست به کار میشیم و برگه و قیسی درسته خشک میکنیم عالی میشه😋

انجیر سیاه یکی از خوشمزه‌ترین انواع انجیر است که در اواخر فصل تابستان راهی بازار می‌شود. ارزش غذایی بالای این میوه باعث شده است که به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه و سالم به حساب آید. این میوه طبع گرمی دارد و از این‌ر‌و به بدن کمک زیادی می‌کند. درمان بواسیر، کاهش گرما و تشنگی، رفع گرفتگی عضلات، رفع التهاب طحال، رفع سرفه، درمان آرتروز و تقویت استخوان‌ها برخی از مهمترین خواص انجیر سیاه در طب سنتی است. در ضمن انجیر سیاه آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انجیر زرد دارد.#انجیر_خشکممنون از خانم رازانی مهربون@Razani_cooking

آب انجیر خشک یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و مفید است که در فصل سرما بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. آب انجیر خشک به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضد سرماخوردگی، ضد تب و ضد عفونی کننده، برای بهبود سلامتی بسیار مفید است.در تابستان که فصل انجیر هست می‌توانید این میوه پر خاصیت رو تهیه و خشک کنید و در فصل زمستان استفاده کنید.#انجیر#آب_انجیر_خشک#انجیر_خشک#چالش#طعم_تابستان#خشکبار#انجیر_خشکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Haniye_cook

زندگی مانند گیتاری است کهگاهی نوای غمگین می نوازدو گاهی نوایی شاد ....امیدوارم  از این پس آهنگ زندگی ات شادتنت سالم و دلت خوش باشد.با ایده از دستور دوست کوکپدی مهربانو جان 🙏🌹🙏 @mehrbano_849097این ‌انجیرها بسیار مقوی و قابل نگهداری در تمام فصول هستن حتی می توانید آن را در آب بخیسانید و سپس میل کنید برای یبوست عاالیه 👌🏻#انجیر_خشک#کوک_اسنپ#تنقلات_سالم

#برگه_انجیر#انجیر#برگه_انجیر_با_نور_خورشید🔴اندکی تأملهشتادو چهار درصد مغز و ذهن ما در هشت سال اول زندگي شكل ميگيرد. طی سه سال اول سي درصد از شخصيت ما شكل ميگيره و در هشت سالگي هشتاد درصد! در شانزده سالگي شخصيت و مغز ما صد در صد شكل گرفته! اينجاست كه اهميت سه سال و هشت سال اول زندگي كودك مشخص ميشه.در هشت سال اول زندگی همه حرفهای منفی، تهدید، تحقیر، تنبیه و ... آدم‌های مهم زندگی مان را درجایی از کله مان می‌نشانیم که در اصطلاح بعدها می‌شود گرگ یا سگ گرسنه وجودمان که به جانمان یا جان دیگران می‌افتد و تکه و پاره می‌کند. نمونه ای از این حرفها که نتیجه نظام تربیتی ماست عبارتند از: تنبلی، بیخودی، مریضی، کار نمی کنی، این چه وضعیه، خجالت نمی کشی، همه دارند زحمت می‌کشند و تو تمرگیدی، بمیر، کارد بخوره به اون شکمت، آفتاب آمد تا وسط اتاق، پاشو، برو بخواب، و ... متأسفانه این حرفها را هم همه آدم‌های مهم زندگی مان به ما زده اند و اکنون همانها در ذهن ما نشسته اند و ما آن‌ها را دوباره برای خودمان یا برای دیگران یا فرزندانمان تکرار می‌کنیم و مانند گرگ می‌بلعیم.

#انجیر #سرآشپز_طلایی #تنقلاتانجیر خشک خواصش بیشتر از انجیر های تازه است و سرشار از کلسیمو ویتامین است انجیر خشک میان وعده ای بسیار مقوی برای کودکان و بزرگان می باشد..

فصل انجیر است و موقع خشک کردن آن.به این روش هم سریع خشک میشه هم خوردنش راحت ترهممنون از دوست خوبم@lida_aali

#سرآشپز_طلاییدر حیاط منزلمان یک درخت انجیر داریم موقع رسیدن انجیر ها آنها را می چینم مربا درست می کنم یا خشک می کنم

#خشک_کردن_میوه_آلبالو#خشک_کردن_میوه#سرآشپز_طلاییتوی پیچم دستور مربای آلبالو و کمپوت و ترشی و شربت آلبالو بود خواستم خشک کردن این میوه پر خاصیت را بذارم تا دستورات این میوه کامل بشود.

#شیره#شیره_انجیر#شیره_انجیر_خشکشیره انجیر غنی از کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و نقش مهمی بر سلامت استخوان ها دارد.این فرآورده طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی، قندهای طبیعی، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد.از دیگر خواص شیره انجیر می توان تقویت سیستم گوارش بدن، حفظ سلامت قلب و کبد، کمک به بهبود کم خونی و تنظیم فشار خون را نام برد.

این غنچه ها واقعا کاربردین،برای تزیین،برای دمنوش،برای شیرینی و‌‌‌.....وچه بهتر که خودمون خشکش کنیم و آماده از بیرون نخریم،چون نمیدونیم کی اونارو کنده واینکه اصلا توجای بهداشتی خشک شدن یا نه و ...🤷‍♂️#سراشپز_طلایی#بهارونه

#سرآشپز_طلایی#انجیر#کمپوت#ایمنی_بدنممنون از دوست عزیزم خانم رادمهراوهبابت رسپی عالی شون 🥰🥰🥰@cook_farvashi_63انجیر میوه ای خوشمزه و مفید به دو حالت خشک و تازه مغذی است که برای درمان بیماری های زیادی از جمله رفع و درمان کم خونی، درمان یبوست ،بهبود سلامت گوارش، بهبود سلامت قلب ، تقویت استخوان و... مفید می باشد.الان که فصل انجیر هست پیشنهاد میکنم اگه انجیر دوست دارید حتما درست کنید و میل نمایید.

#مدیر_اشپزخانه#خشک_کردن_سبزی#روز_سیزدهمخشک کردن یکی از روش های عالی برای نگهداری سبزی و میوه است که بهتر و سالم تر بمونن چند روشی که من عالبا" باهاشون سبزی خشک میکنم رو خدمتتون عرض میکنم

مناسب چای و نگهداری طولانی مدتسپاس از دوست کوکپدیم @lida_aali

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘زنجبیل بسیار پر خاصیت و پر کاربرد هستو البته بسیار گرون 😁یکی از راه هایی که میتونیم همیشه زنجبیل در دسترس داشته باشیم اینه که اونا رو خشک کنیماین طوری نگران خراب شدن و اسراف شدن زنجبیل هم نخواهیم بود.👌👌با تشکر از دوست کوکپدی@fatemepmn⚘⚘🙏🙏#دور_نریزیم#نگهداری#زنجبیل#ایمنی_بدنشنبه سی اردیبهشت ماه هزار و چهار صد و دو

یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی که خاصیت دارویی و درمانی بی‌نظیری داره انجیره...انجیر خشک که در دسته خشکبارهای مفید و مغذی قرار می‌گیره، سرشار از انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربیه و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ویتامین C هست...#انجیر_خشک#انجیر#تنقلات#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#میوه_خشک#سرآشپز_طلاییمیوه انجیر تازه وخشکش پراز خاصیته.برای افراد سرد مزاج خیلی خوبه.برای رفع یبوست عالیه البته اول باید در آب یا گلاب خیس بشه و صبح ناشتا مصرف بشه و یا انجیر خشک رو خرد کنید و با گردو خرد شده مخلوط کنید و در طول روز میل کنید.انجیر برای تقویت مغز و استخوانها هم عالیه وطبع اون گرم وتره.

#سال_نو_میخوام #رژیمی #انجیرانجیر هم تنقلات بسیار سالمی هست هم برای دستگاه گوارش و ..بسیار مفید و مغذی هست و بخاطر راحت تر استفاده کردن و گاز زدن اون بهتره از این روش استفاده بشه😃

#پستو2#میوه_خشک#سرآشپز_طلایی#انجیر

#سراشپز_طلایی#انجیر_خشک #شربت سلام خدمت شما دوستای مهربونم میخوام امروز از خواص انجیر خشک براتون بگم👈 از جمله فواید و خواص انجیر خشک این است که سبب افزایش قوای جسمانی شده میتوان از ان برای درمان و پیشگیری یبوست استفاده کرد. وجود گوگرد در انجیر خشک از ریزش مو جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کنداز طرفی انجیر خشک به خاطر داشتن قند فراوان باعث فعالیت سلول ها و تولید انرژی زیاد در بدن نیز می شود. همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي C , B , A است . شربت انجیر مسکن گلو و سرفه است مناسب کسانی که فقر اهن دارند وزنان باردار میباشد وهزاران هزار خاصیت دیگر و.....🍀🍀.

قیصی یا همان زردآلوی خشک خیلی آسان هستش فقط لازم است چند روز کاملا هوشیار باشید که خوب خشک بشود و برای شبهای زمستان بهترین خوراکی هست.در ابتدا زردآلو را از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج کنید.قبلا تو پیج طرز تهیه آلبالو خشکه و گیلاس خشکه و... رو هم گفتم

#پستو2#انجیر_خشک_سفید#انجیر#انجیر_خشک

بعضی از میوه ها در برخی از فصول سال فراوان تر از میوه های دیگه هستن ما میتونیم با خشک کردن میوه در فصل تابستان هم‌ طعم عالی میوه رو حفظ کنیم و هم از خرابی اون جلوگیری کنیم و علاوه بر اینها در فصول سرد سال هم از طعم عالیشون لذت ببریم👌#سرآشپز_طلایی#میوه_تابستونی

#فرنی#فرنی_انجیر#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپ#انجیر#افطاری#صبحانه#دسر#دسر_مقوی#دسر_انجیر_خشکبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️یه فرنی خیلی مقوی و خوشمزه با انجیر خشک ،بهتر نیست به جای صبحانه های تکراری ازاین فرنی های خوشمزه درست کنید که هم سالم باشه وهم مقرون به صرفه انجیر فواید های زیادی داره پس بهتره برای بچه ها صبحانه های مفید و مقوی درست کنید تا صبحشون پر انرژی شروع کننو روز خوبی رو پیش رو داشته باشنممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون 👌🏻❤️😘@zanjani

#کشمش#انگور_خشک_شده#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلاییتهیه کشمش در منزل به دو روش سنتی خشک کردن انگور در سایه و خشک کردن در آفتاب انجام می شود.به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور بی دانه یا دانه دار ،کشمش گویند. کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبار‌ها در تمام سال یافت می‌شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد؛ بنابراین برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می‌باشد.کشمش آفتابی:کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است. کشمش پلویی علاوه بر اینکه در بعضی از غذاها و سالادها استفاده می شود، در شیرینی ها، کیک ها و دسرها نیز عامل طعم دهنده است.کشمش تهیه شده در این روش رنگ قهوه ای تیره داشته و کمی خشک می باشد. مدت ضروری برای خشک شده حبه ، نسبت به نوع انگور و شرایط آب و هوایی ۲۰-۱۵ روز می باشد.کشمش سایه خشک:کشمش سایه خشک، نوعی کشمش که رنگ آن تغییر نکرده و سبز باقی می ماند. انگور عسگری در سایه خشک می شود و ارزش تغذیه ای آن بالاست. در روش سایه خشک، خوشه‌های چیده شده را با نخ از سقف سالن‌های سرپوشیده ای که هوا جریان دارد، آویزان می‌کنند. در این سالن‌ها حبه‌ها طی ۶۰-۵۰ روز خشک می‌شوند.در این روش خطر بارندگی و فاسد شدن حبه‌ها وجود ندارد و کشمش بدست آمده تمیز و عاری از مواد زاید می‌باشد.

#شیر_انجیر#شیر_انجیر_خشک#انجیر#سرآشپز_طلاییانجیر، قند زیادی دارد. ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های C , B , A است.انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد. لیگنین یک نوع فیبرغذایی غیرمحلول است که به مقدار زیاد در انجیر وجود دارد و نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد.انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .- انجیر تعرق بدن را زیاد می کند .- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار کم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .- حرارت بدن را کاهش می دهد .- چاق کننده است.انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می کردند .هضم انجیر آسان است و مصرف آن برای بچه ها و اشخاصی که از بستر بیماری برخاسته اند و دوره نقاهت را می گذرانند، بسیار مفید است.