Polenta Rellena de jamón y queso con boloñesa

Natalia Vera
Natalia Vera @Natcheffcita

Polenta Rellena de jamón y queso con boloñesa

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Ingredientes

1h y  30 minutos
10 raciones
  1. 1morrón rojo
  2. 1cebolla
  3. 1/2puerro
  4. 1 dienteajo
  5. 200 mlsalsa de tomate
  6. 1tomate
  7. 1/2de carne picada
  8. 700 gpolenta
  9. 2 litrosagua
  10. sal, aceite y condimento a gusto
  11. 200 gjamón
  12. 200 gmuzzarella

Paso a paso

1h y  30 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar las verduras en cubito.

  2. 2

    Colocar aceite en una cacerola y poner a saltear todo.

  3. 3

    Cuando esto este salteado colocar la carne picada y luego la salsa de tomate.

  4. 4

    Colocar los 2 litros de agua a hervir y Cuando esté hirviendo agregamos la polenta

  5. 5

    Una vez pronta la polenta colocar en una asadera aceitada mitad de ella y colocamos el fiambre, luego el queso y tapamos con la otra mitad de polenta.

  6. 6

    Terminamos volcando por encima la boloñesa y al horno precalentado 180º.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Vera
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