Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a hacer el relleno, en un recipiente hondo añadimos la lechuga picada finita, las latas de atún las aceitunas, el maíz, el huevo (previamente cocido) picado y mayonesa y mezclar
- 2
En un recipiente (yo lo hago en una fuente rectangular), cubrimos con papel transparente, ponemos una capa de pan del molde que cubra todo el fondo, a continuación una capa del relleno, otra de pan de molde y continuamos así hasta tener la altura deseada, una vez finalizado tapamos con el papel transparente y dejamos reposar en la nevera 1/2 hora
- 3
Sacamos el pastel de la nevera desmoldamos en un plato dando la vuelta a la fuente y cubrimos la parte que queda para arriba con mayonesa, yo le puse huevo rallado, unas aceitunas y pimiento para decorar
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