Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗
Είναι από την εφαρμογή η συνταγή, έχω κάνει και cooksnaps στην συνταγή πάνω
Με σχεδόν μικρές αλλαγές στις ποσότητες που τις βλέπεις με το μάτι .
ΥΓ: σε κάθε συνταγή που θα' ναι από εδώ, θα αναγράφω πάνω COOKSNAPS ώστε να μην υπάρχει παρεξήγηση τύπου "κλεμμένη συνταγή κτλ κτλ!!! Ουδέ μια τέτοια περίπτωσης διότι εδώ υπάρχω για να μαθαίνω και να γίνομαι καλύτερη στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ!!
Μελιτζάνες στο φούρνο 🤗🤗
Είναι από την εφαρμογή η συνταγή, έχω κάνει και cooksnaps στην συνταγή πάνω
Με σχεδόν μικρές αλλαγές στις ποσότητες που τις βλέπεις με το μάτι .
ΥΓ: σε κάθε συνταγή που θα' ναι από εδώ, θα αναγράφω πάνω COOKSNAPS ώστε να μην υπάρχει παρεξήγηση τύπου "κλεμμένη συνταγή κτλ κτλ!!! Ουδέ μια τέτοια περίπτωσης διότι εδώ υπάρχω για να μαθαίνω και να γίνομαι καλύτερη στη μαγειρική μου. Ευχαριστώ!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις μελιτζάνες σε μια κατσαρόλα με 3 κ.σ αλάτι, για 30 λεπτά ως μια ώρα (για να ξεπικρίσουν) πολύ σημαντικό εκεί είναι η μισή δουλειά.
- 2
Έπειτα τις κόβουμε, τις αλατίζουμε, τις βάζουμε και ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200° για 20 με 25 λεπτά (όμως με το μάτι αν δείτε ότι δεν είναι ψημένες, και 5 λεπτά ακόμα δεν πειράζει).
- 3
Τσιγαρίζουμε σκόρδο και κρεμμύδι, στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας με τις ντοματούλες τις κανονικές που έχουμε ψιλοκόψει. Αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγη ρίγανη από πάνω.
(Μπορούμε να ρίξουμε και πολτό με έτοιμες ντομάτες μέσα ψιλοκομμένες, ό,τι υπάρχει ή ό,τι σας βολεύει για να γίνει ωραία η σάλτσα σας.) - 4
Αφού ψηθούν οι μελιτζάνες τις περιχύνουμε με τη σάλτσα, ρίχνουμε και τη φέτα τριμμένη και ξανά βάζουμε στο φούρνο για αλλά 10 λεπτά (ίσως και 15) ανάλογα.
- 5
Καλή σας όρεξη 😍
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί Μελιτζάνες ΜΕΛΙ στο φούρνο με ντομάτα και τυρί
Τελευταία έχει αρχίσει να μου αρέσει η μελιτζάνα από εκεί που με το ζόρι την έτρωγα... Πήρα λοιπόν 3 μεγάλες μελιτζάνες με σκοπό να τις κάνω κάτι, σκέφτηκα λοιπόν να τις κάνω στο φούρνο με σάλτσα και τυρί, έγιναν ΤΕΛΕΙΕΣ, γλυκές, λιώνουν στο στόμα.Καθιερώνεται το πιάτο!!!Συνοδεύεται με ρύζι, πλιγούρι, φαγόπυρο, μακαρόνια, πουρέ και ότι άλλο θέλουμε 😀ΥΓ:Εγώ το δοκίμασα με βίγκαν τυρί και βγήκε πολύ ωραίο 🙂. Την επόμενη φορά θα βάλω φέτα!!!#vegan #vegetarian #βίγκαν
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με γέμιση Μελιτζάνες στο φούρνο με γέμιση
Με leftovers υλικών και λίγες μελιτζάνες που θα χαλούσαν όπου να ναι, φτιάξαμε ένα ορεκτικό με έμπνευση από διάφορες αντίστοιχες συνταγές από instagram 🤓
Cookie -
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα
Είναι η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη συνταγή. Είναι πραγματικά υπέροχη. #Τρίτη
-
-
Μεζεδάκι με μελιτζάνες, φέτα και ντοματίνια Μεζεδάκι με μελιτζάνες, φέτα και ντοματίνια
Είναι το καλύτερο λαχανικό του καλοκαιριού οι μελιτζάνες; Είναι χωρίς αμφιβολία. Με αυτές γίνονται τα ωραιότερα καλοκαιρινά φαγητά και τα ωραιότερα μεζεδάκια. Βρείτε ωραίες γυαλιστερές όχι πολύ μεγάλες μελιτζάνες και φτιάξτε αυτό το υπέροχο μεζεδάκι. Συνταγή για σάλτσα ντομάτας δεν δίνω, φτιάξτε την όπως σας αρέσει. Ακόμη και αν σας έχει περισσέψει σάλτσα από μακαρόνια, όπως εμένα, χρησιμοποιήστε την. Δεν δίνω ακριβείς ποσότητες, εδώ βάζετε τα υλικά με το μάτι 😉 και μελιτζάνες βάζετε όσες εσείς θέλετε, εμένα οι τρεις μου έβγαλαν μια λαμαρίνα.#αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
Μελιτζάνες γεμιστές! Μελιτζάνες γεμιστές!
Η συνταγή πολύ γνωστή ήρθε με τους Έλληνες της Ιωνίας,κατά άλλους υπήρχε κι εδώ,η ουσία είναι, ότι είναι από τα πιο απλά και ιδιαιτέρως νόστιμα φαγητά που έχουμε!Να θυμίσω ότι είναι και η Τσακώνικη μελιτζάνα με παρόμοια συνταγή!Φαγητά με υψηλή αισθητική και μαγειρική τελειότητα!"Πάντως το ιμάμ μπαϊλντί, με παρεμφερείς ονομασίες και εκτελέσεις υπάρχει σε όλη την ανατολική Μεσόγειο."Εδώ είναι λίγο πειραγμένο, από δικές μου επιθυμίες- ποθημενα!
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα
Mια πολύ νοστιμη συνταγή για τους λάτρεις της μελιτζάνας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους είδους τυρί αμα δεν σας αρέσει η φέτα,του πάει πολύ και το τριμμένο κεφαλοτύρι.Επίσης το αλεύρι στο τηγάνισμα μπορείτε να το παραλείψετε για να γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό.Μια άλλη εναλλακτική που κάνει η γιαγιά μου είναι να βάζει πατάτες μαζί με τις μελιτζάνες.
-
Μελιτζάνες στο φούρνο Μελιτζάνες στο φούρνο
Μία καλοκαιρινή συνταγή #μελιτζάνα #2020
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια Μελιτζάνες παπουτσάκια
Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια νέα εκδοχή για την συγκεκριμένη συνταγή αντί για μοσχαρίσιο κιμά θα χρησιμοποιήσω κιμά από μανιτάρια ναι ναι καλά διαβάσατε.Όταν τρίβουμε τα μανιτάρια έχουν την υφή του κιμά και πολλοί άνετα το περνούν για μοσχαρίσιο κιμά. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #vegetarian
-
Μπριάμ στο φούρνο Μπριάμ στο φούρνο
Τωρα που μπαινουν οι ζεστες και τα λαχανικά θα αρχισουν να εχουν την τιμητικη τους ,καιρος για κάτι διαφορετικο ,από τα κρεατικα!Αφού είναι φαγητό που τρωγεται και κρύο ( σε θερμοκρασία δωματιου) θα το ευχαριστηθουμε σαν κυριως γευμα αλλα και σαν συνοδευτικο!!!!!
-
Γίγαντες στο φούρνο... αλλιώς !! Γίγαντες στο φούρνο... αλλιώς !!
Οι γίγαντες είναι από τα πιο νόστιμα φασόλια που όμως δυστυχώς τα περισσότερα παιδιά ακόμα και οι μεγάλοι αρνούνται να φάνε. Ένα κόλπο για να ξεγελάσουμε μικρούς μεγάλους είναι να μαγειρέψουμε τους γίγαντες με υλικά που η γεύση τους μοιάζει με κάτι που όλοι αγαπάμε, όπως η πίτσα!! Τι πιο νόστιμο από μια σάλτσα πιπεριάς, ντομάτας, ρίγανη και ψημένο τυρί πάνω από τους γίγαντες και σίγουρα όλοι θα ζητήσουν και δεύτερο πιάτο! #παιδί
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια