Oseng Pare

Rohani Tanjung
Rohani Tanjung @Dapoer_Rotan
Medan

#Gas2
Tema minggu ini adalah "sayur tak berdaun. Saya memilih masak pare, walaupun pahit tapi sayur ini buat nagih...(bagi yang suka ya 😁)

#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#Horas_MibalapSayurTanpaDaun
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Id

Oseng Pare

2 orang berencana membuat resep ini

#Gas2
Tema minggu ini adalah "sayur tak berdaun. Saya memilih masak pare, walaupun pahit tapi sayur ini buat nagih...(bagi yang suka ya 😁)

#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#Horas_MibalapSayurTanpaDaun
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 2 buahpare
  2. 1 lembartempe potong kecil memanjang
  3. 1 butirtelur
  4. 5 buahcabe rawit, iris
  5. 5 siungbawang merah, iris
  6. 3 siungbawang putih, iris
  7. 1 buahtomat, iris
  8. 2 cmjahe lalu geprek
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 100 mlair bersih
  13. 5 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersih kan dan potong-potong pare lalu kasi garam dan remas-remas sehingga pare layu, lalu bilas berkali2 bilas dan remas sehingga airnya keluar

  2. 2

    Goreng tempe yang sudah diiris, lalu sisihkan. Persiapkan bumbu iris

  3. 3

    Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabai dan tomat, aduk-aduk, lalu tambahkan garam, kecap dan saos tiram. Kemudian tambahkan irisan pare, aduk-aduk hingga pare layu, lalu tambahkan tempe. Masukkan telur lalu orak arik agar telur tercacah

  4. 4

    Aduk semua bahan tambahkan air, biarkan sampai airnya susut, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat. Oseng pare siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohani Tanjung
Rohani Tanjung @Dapoer_Rotan
pada
Medan
Masaklah Dengan Rasamu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa