Gulas picantitas con langostinos y pulpo

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Sencillo y muy rico.

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 200 ggulas
  2. 8langostinos crudos congelados
  3. 1pata de pulpo cocido
  4. 2 dientesajo
  5. 1cayena
  6. Aove

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Pelamos los langostinos (metidos la noche anterior en el frigorífico para que se descongelen) y les quitamos los intestinos.
    Ponemos las cabezas en una sartén con aove y las sofreímos, apretándolas para que suelten los jugos.
    Las sacamos y las tiramos.

  2. 2

    En ese mismo aceite freímos los ajos laminados con la cayena desmenuzada.
    Cuando se doren los ajos los sacamos y los reservamos.

  3. 3

    Echamos en la sartén los langostinos y el pulpo troceado y los salteamos.
    Los sacamos y reservamos.

  4. 4

    Para terminar, rehogamos las gulas, siempre en la misma sartén.

  5. 5

    Emplatamos y ponemos por encima los langostinos, el pulpo y los ajos fritos.
    ¡¡Qué rico!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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