Hígado de pollo

Bien este plato está hecho con hígado de pollo como sabemos :
El hígado contiene vitamina A , hierro, calcio y fósforo. Contiene vitamina B12 que es la encargada de ayudar a los glóbulos rojos y fortalecer la regeneración celular.
Paso a paso
- 1
Bueno espero les encante
Lo primero que se hacer es lavar muy bien el hígado del pollo sacar el corazón aparte, luego lajeamos el hígado, condimentar con sal y pimienta comino.
Ponemos a calentar la sartén con un poco de aceite cuando esté caliente agregar el ajos que dore bien y agregar el hígado condimentado y freír muy bien.
Seguidamente hecher la cebolla, el tomate y tapar hasta que dore un poco.
Por último agregar las vainitas ya cortadas, que no olvidarse de la sal al gusto. - 2
Y servir con 🍚 y si desea con papas
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