Hígado de pollo

Ysabel Zavaleta
Ysabel Zavaleta @sabishakirab

Bien este plato está hecho con hígado de pollo como sabemos :
El hígado  contiene vitamina A , hierro, calcio y fósforo. Contiene vitamina B12 que es la encargada de ayudar a los glóbulos rojos y fortalecer la regeneración celular.

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Ingredientes

1/2 hora
5 porciones
  1. 9Hígado de pollo
  2. 1 cabezaCebolla
  3. 2 dientesajos🧄 molido
  4. 2tomates 🍅 🍅 picadas en tiras
  5. 10Vainitas cortadas
  6. 2 cucharasVinagre
  7. Aceite opcional(si es necesario)
  8. 2anís estrellas
  9. al gustoSal
  10. 5 cucharasagua (opcional)

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Bueno espero les encante
    Lo primero que se hacer es lavar muy bien el hígado del pollo sacar el corazón aparte, luego lajeamos el hígado, condimentar con sal y pimienta comino.
    Ponemos a calentar la sartén con un poco de aceite cuando esté caliente agregar el ajos que dore bien y agregar el hígado condimentado y freír muy bien.
    Seguidamente hecher la cebolla, el tomate y tapar hasta que dore un poco.
    Por último agregar las vainitas ya cortadas, que no olvidarse de la sal al gusto.

  2. 2

    Y servir con 🍚 y si desea con papas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Eduardo Ugueto
Eduardo Ugueto @Ugueto
Muchas gracias por compartir! Justamente estaba buscando una manera de preparar el hígado de pollo y con tú receta que se ve deliciosa la voy a intentar. 😁

Escrita por

Ysabel Zavaleta
Ysabel Zavaleta @sabishakirab
Hola soy una persona q le gusta degustar de la comida, postres,ensaladas,entradas bueno todo lo q se llama comer, jijiji 😜.Alegré trato de vivir la vida 💛 a lado de mi linda familia y en especial a lado de mi señora madrecita, bueno hay mucho q decir .Ante todo hay q agradecer a Dios 🙏 por todo lo q uno tiene salud, tranquilidad y mucho amor 💘 🙏 💕 ♥️ 💖
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