Albóndigas con puré de papa
Está es mi receta primer receta... espero que puedan hacer y probar , muy fácil y lleva muy pocas cosas
Albóndigas con puré de papa
Está es mi receta primer receta... espero que puedan hacer y probar , muy fácil y lleva muy pocas cosas
Paso a paso
- 1
En un bol poner carne picada, agregar 1 diente de ajo picado, provenzal, sal a gusto, 1 huevo
- 2
Ir agregando un poco de pan rallado, hasta que podamos hacer de el bolitas... luego llevar ala heladera.
- 3
Unas vez que tenemos hechas las bolitas, nos ponemos a picar las verduras.
- 4
Luego ponemos a calentar una olla, una vez que esté bien caliente yo primero le agrego el aceite, luego 1 diente de ajo picado lo doro, le agrego el puré de tomate a gusto... frito un poco más mi ajo con el puré, y le agregamos las bolitas, las sellamos una vez selladas agregamos las verduras, sal, pimienta y todo lo que quieras agregarle.... cómo por ejemplo zanahorias.... dejamos que se cocine.... vigilando que no se queme y obviamente si es que se te va a quemar agregarle un poco de agua.
- 5
Mientras, ponemos a calentar agua en una olla, pelamos y cortamos en trocitos nuestra papas, agregamos a la olla, yo le suelo poner la sal y un chorrito de aceite... lo dejamos hirviendo...
- 6
Una vez que esté listo nuestra papas, agregamos 3 cucharas de manteca y un poco de leche, lo pisamos con tenedor o pisa papá hasta que quede uniforme
- 7
Una vez que esté listo nuestra salsita, colocamos el puré en un plato y la salsa encima... y listo... a disfrutar... espero que les haya servido 😊
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