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Ingredientes

10 minutos
1 porción
  1. 2huevos enteros
  2. 100 grs.champiñones
  3. Perejil
  4. Salsa de ajo (opcional)
  5. Sal, pimienta y aceite de oliva
  6. Queso mantecoso

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Saltear los champiñones en aceite de oliva, una vez listos agregar pimienta negra. Reservar.

  2. 2

    En un bol o plato hondo poner los huevos y mezclar suavemente agregar sal, salsa de ajo y perejil. Tirarlo al sartén para armar el omelette.

  3. 3

    Luego agregas los champiñones y el queso y lo armas como un panqueque, lo das vuelta en el mismo sartén para derretir bien el queso y luego das vuelta al plato.

  4. 4

    Si deseas puedes acompañar con ensaladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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